mercoledì 6 marzo 2013

Dolcetti morbidi e glassati al Limone

Eccomi tornata con una nuova ricetta e idea per le mie lettrici!!!
Oggi vi mostro una ricetta per creare queste piccole delizie al limone!!! :-) Ebbene si, questi dolcetti hanno avuto un successone a casa mia, sono molto buoni, morbidi all'interno e glassati all'esterno!
Ora passiamo alla ricetta:



INGREDEINTI: (per 12 pirottini)                        PER GLASSA:
200 gr. di farina                                    150 gr. di zucchero
150 gr. di zucchero semolato                        150 gr. di acqua
150 gr. di ricotta fresca                                           1 limone
120 gr. di burro salato                     succo di Limone Polenghi
1 uovo intero
1 cucchiaio di succo di Limone Polenghi
1 filaetta di aroma alla mandorla
1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci



1) Sbattere con un mixer l'uovo e lo zucchero semolato;
2) Aggiungi poi la ricetta fresca e il succo di Limone 
Polenghi Lemond'Or;



3) Frullare per circa 2 minuti, aggiungere il burro fuso, la fialetta aroma alla mandorla e amalgamare bene il composto;
4) Nel frattempo aggiungere alla farina setacciata 
il lievito per dolci;



5) Aggiungi per ultimo la farina e sbattere il composto 
per altri 5 minuti circa;
6) Ottenere un composto omogeneo e riempire 
12 pirottini di alluminio;
7) Cuoci in forno caldo a 200°C per 15 minuti;



8) Fai bollire in un pentolino l'acqua e lo zucchero semolato con delle gocce di Lemond'Or Polenghi;
9) Aggiungere la buccia di un limone tagliata a striscette e
 farle glassare per qualche minuto;



10) Appena sfornati versare la glassa al Limone e posizionare le striscette di limone glassate per decorare i dolcetti.


Ottimi dolcetti al Limone da servire a fine pasto con il Sorbetto ACE o Arancia Rossa Polenghi!!! O per una sana merenda!
Davvero morbidi e deliziosi :-)

Vi ricordo i contatti dell'Azienda Polenghi:

Spero vi sia piaciuta, e la proverete!!!
Aspetto una vostro guidizio e/o consiglio ;-)
Alla prossima...











64 commenti:

  1. Oddio ma sono buonissimi *-* li devo provare assolutamente... io amo il limone!

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  2. Li voglio *_* me li mandi???

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    1. Sally sono contenta che ti sono piaciuti!!! Mandarteli mi viene difficile :-( mi dispiace

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  3. Mi sembra di sentire il profumo di limone da qui!!! Come sempre una ricetta invitantissima!

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  4. che belli che sono!
    io metterei il limone ovunque poi il lemondor è fantastico per i dolci!

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  5. Ma che sbavvvvvvv.bravaaaaaa

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  6. CHE SPETTACOLO IO VADO MATTA PER OFUMO E GUSTO DI LIMONE NEI DOLCIIL PR

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  7. sono buonissimi e la Polenghi è una garanzia :)

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  8. Hai spiegato tutto benissimo, grazie dei consigli e foto

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  9. devono essere ottimi,mi segno la ricetta...ottimi prodotti polenghi

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  10. gia sono bellissimiiii

    http://modaemacarons.blogspot.it/2013/03/paris-fashion-week-2013-nina-ricci.html

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  11. Uhm... ho già l'acquolina in bocca!!
    Daniela
    kaosmagazine.it

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  12. aaaaah che bontà! li voglio tutti ora!!
    hai spiegato tutto perfettamente brava!
    xoxo
    Syriously in Fashion
    Syriously Facebook Page

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  13. sono spettacolari...immagino il sapore!complimenti!

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  14. ma sono deliziosi sicuramente da provare adoro i dolcini fruttati

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  15. Che fame, è giusto ora di merenda!!

    XOXO

    Marci&Cami

    www.paillettesandchampagne.com

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    GRAZIE!!!!!!!

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  16. che belli questi dolcetti! devo provare i prodotti Polenghi, mi incuriosiscono!

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  17. Buoniiii da provare!

    Alessandra

    http://www.alessandrastyle.com/

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  18. adoro le ricette fotografate! semplici e veloci!

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  19. Appuntata la ricetta. Devono essere deliziosi!
    Alessia
    THE CHILI COOL
    FACEBOOK
    Video outfit YOUTUBE
    Kiss

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  20. Io lo dico sempre che sei super bravissima *_* mai assaggiati i dolcetti al limone, grazie per aver spiegato tutti i passaggi, gli proverò per pasqua :-)

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  21. che buoni hanno un aspetto molto invitante li mangerei tutti :)

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  22. i dolci al limone mi piacciono molto. Sei proprio brava, questi dolcetti morbidi ti sono venuti carinissimi e sicuramente sono una delizia. Grazie

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  23. mmmm che delizia!!!!!! dolci dolci....da quando sono a dieta nn ne tocco uno....e tu ora mi hai fatto venire un languorino!!!!

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  24. Una vera delizia questi biscottini glassati al limone, io adoro i biscotti al limone!! *_*

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  25. buonissimi, da provare di corsa, grazie

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  26. mmmm che buonissima ricetta
    brava
    xoxo mini nuni

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  27. Che buoni, devo concedermi questo peccatuccio di gola :P

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  28. Io amo i dolci al limone e i tuoi sono molto invitanti.

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  29. Di sicuro sono squisiti, la presentazione poi è il TOP.

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  30. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  31. che buona questa ricetta, i dolcetti al limone sarebbe divorati in un batter d'occhio da mio marito adora questo agrume

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  32. mi piac emolto la glassa ma non ho mai provato a farla. I tuoi dolcetti al limone devono esser eproprio buoni, i dolci al limone sono fra i miei preferiti, il limone si adatta davvero a moltissime ricette sia dolci che salate, non potrei farne a meno!

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  33. sempre ottime ricette sul tuo blog..io non sono molto amante dei dolci..né mi piace farli né mangiarli ma i tuoi mi attirano molto!

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  34. i dolcetti al limone mi ricordano l'estate che arriverà..brava kiss

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  35. wow che buoni questi dolcetti al limone! buonissimi! sei stata molto brava io amo il limone nei dolci

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  36. Che buoni, io adoro i dolcetti al limone!!

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  37. Devono essere buonissimi, io faccio spesso la torta al limone lo adoro!!!!

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  38. Davvero invitanti i tuoi dolcetti!! :)

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  39. Sembrano deliziosi, e sono sicura che hanno un sapore davvero ottimo e delicato!
    Torna presto a trovarmi su Cosa Mi Metto???
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  40. che spettacolo...le foto rendono bene l'idea, sicuramente saranno anche buoni

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  41. che buoni! li proverò a fare

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  42. saraaaa però cosi no è!!! qualche volta di invito a casa mia =) sei un ottima cuoca

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  43. brava come al solito, questi dolcetti sono una bontà

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  44. Che buoni, hanno un aspetto meraviglioso!!
    Proverò sicuramente la tua ricetta :)

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  45. anche io li ho fatti così con la ricotta certo che questi ingredienti danno quel tocco in piu':P

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  46. davvero delle golosità..che copierò alla grande xkè amo il limone in tutti le seu forme..come al solito mi complimento con te x il modo di spiegare(fotograficamente parlando) delle tue ricette :)

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  47. uahooo devono essere davvero un'infinità golosità, belli da vedere e penso che siano proprio buoni da pappare.

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  48. Hanno proprio l'aria invitante :) è ora di andare in palestra ,la smetto di guardarli altrimenti cederò ad un peccato di gola !

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  49. mmmmm hanno un ottimo aspetto e immagino che siano spettacolari....ottima presentazione

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  50. Sicuramente sono buonissimi!!!!

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  51. Awesome recipe! It looks so yummy:)

    http://theprintedsea.blogspot.de/

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  52. Buoniii!! Grazie della ricetta, ci proverò!!
    http://giusys-life.blogspot.it/2013/03/giveaway-lipstick-rouge-levres-di-kiko.html

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  53. sembrano davvero deliziosi! Da provare! ;D

    Baci,

    Benedetta

    www.daddysneatness.blogspot.com

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  54. E una delizia questo dolce. complimenti.

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  55. Mamma mia che bontà questi biscotti! Adoro il profumo di limone e il suo sapore *.*

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  56. ma sei bravissima complimenti ...adoro i dolci al limone ^_^

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