martedì 10 settembre 2013

Recensione: Freddi Dolciaria

Oggi vi presento un'Azienda dolciaria Italiana, situata ai piedi del lago del Garda, a Castiglione Stiviere comune della provincia di Mantova, Lombardia. Precisamente nella pianura padana, sui colli morenici del Lago di Garda, nell'altopiano Mantovano al confine con la provincia di Brescia.
http://www.freddi.it/


Come il resto delle industrie locali, anche l'Azienda Freddi nasce negli anni Cinquanta come pasticceria. Fin dall'inizio ha avuto un gran successo nel mercato locale e non; grazie anche alla sua posizione geografica molto strategica, a soli 120Km da Milano e 50Km da Verona.
Oggi si colloca tra i maggiori produttori Europei di prodotti a base di Pan di Spagna.


La produzione all'interno dei stabilimenti è composta da tre linee:
1. Produzione delle Merendine in confezione da 8 pezzi (Dolcetto e Ballerina)
Al giorno produce 1.000.000 pezzi

2. Produzione delle Merendine in confezione da 10 pezzi (Buondolce e Moretta)
Al giorno produce 1.000.000 pezzi

3. Produzione dei Swiss  rolls e torte (Pic Nic, Swiss Roll, Buche de Noel, O'Mamma)
Al giorno produce 180.000 pezzi


Ogni linea produttiva ha la sua attenzione agli ingredienti. L'Azienda Freddi ha molta attenzione alla scelta di prima qualità per gli ingredienti che compongono le sue delizie. Grazie a tale accorgimento, i loro prodotti hanno un termine minimo di 270 giorni senza aggiunta di conservanti!!!
Il sistema di qualità è certificato secondo gli standard SO9001, IFS e BRC Food.


Altra attenzione che viene realizzata con cura, è la logistica e packaging i quali sono considerati uno dei fulcri principale per le strategie di mercato. Dall'ordine che viene tramesso la consegna è garantita in 3/4 giorni e vi è anche la possibilità di resa da qualsiasi parte del Mondo e per qualsiasi quantitativo di prodotti.


Grazie a queste attenzioni, il loro mercato si estende per ben oltre i 130 Paesi Mondiali!!!

I prodotti che mi hanno inviato sono questi:

 


Moretta e Buondolce
Moretta: Confezione da 10 merendine (confezionate una ad una) di Pan di Spagna farcite e ricoperte.
Buondolce: Confezione da 10 merendine (confezionate una ad una) di Pan di Spagna farcite al latte Arancia e Carota, Fragola, Cioko e Miele.


  Moretta Classic: Farcite ala latte e ricoperte di latte cacao.
Moretta Karamel: Farcite con caramello e ricoperte al cacao magro.

Buondolce Cioko e Miele: con cacao magro, miele e yogurt.
Buondolce Latte: con yogurt e latte.

 Dolcetto e Ballerina
Dolcetto: Confezione da 8 merendine (confezionata una ad una) di Pan di Spagna farcite ai gusti di Albicocca, Cacao, Ciliegia o Fragola.

Ballerina: Confezione da 8 merendine (confezionata una ad una) di Pan di Spagna farcite ai gusti di Cacao, Mango, Nocciola Italiana e Caffè Espresso.

Dolcetto Ciliegia: Farcite alla Ciliegia.
Dolcetto Albicocca: Farcite all'Albicocca.

Ballerina al Mango: Farcite con cacao magro e crema al mango.
Ballerina al Caffè Espresso: Farcite con cacao magro e caffè espresso.




Pic-Nic Vaniglia: Arrotolato da 200 g. di soffice Pan di Spagna farcito con crema alla vaniglia e decorato con glassa bianca.

Pic-Nic Caffè: Arrotolato da 200 gr. di soffice Pan di Spagna farcito con crema al gusto di caffè decorato con glassa al cacao magro.

Disponibile anche nei gusti, frutta cacao e nocciola.
La Gioia: mini torta farcita a quattro strati. Disponibile in cinque gusti differenti: Triple choco, stracciatella, nocciola, tiramisù e mandarino

O Mamma: torta farcita, disponibile in quattro gusti differenti: Choco, stracciatella, tiramisù, fragola e milk & coconut.


La Gioia Nocciola: mini torta da 150 gr. quattro strati farciti con crema di Giuanduia e ricoperta con fine cioccolato belga.

La Gioia Stracciatella: mini torta da 150 gr. quattro strati farciti con crema Stracciatella e ricoperta con cioccolato bianco e fondente.

La Gioia Mandarino: mini torta da 150 gr. quattro strati farciti con crema al mandarino.


 O Mamma Fragola: Morbida torta da 300 gr. farcita con latte e fragola.

O Mamma Milk e Coconut: Morbida torta da 300 gr. farcita con latte e noce di cocco.

Ottime fresche per un dessert estivo!!!

 Swiss Roll pralinè: Soffice rotolo di pan di spagna da 300 gr. farcito al gusto di amaretto.

Swiss Roll tiramisù: soffice rotolo di pan di spagna da 300 gr. farcito con crema al tiramisù e ricoperto di cacao magro.

Swiss Roll cocoa: soffice rotolo di pan di spagna da 300 gr. farcito con crema al latte e cacao, glassato con cioccolato in fiocchi.

Bellissimo il packaging da confezione regalo, sicuramente un bel figurone... :-)
Io ho servito i Swiss Roll con dell'ananas.
Ho formato dei spiedini alternando una pezzo di ananas ad una fetta di pan di spagna. L'ho servito come dessert a una cena a casa dei miei genitori, ed è piaciuto molto!! :-) Devo dire che la frutta abbinata a questi Swiss Roll ci sta benissimo, da quel tocco in più di freschezza.

Disponibili anche in gusto: cappuccino, white e buchè de Noel.


Un'altra idea che vi consiglio per quest'estate calda è il cappuccino estivo accompagnato da una Ballerina...


INGREDIENTI:
3 cucchiaini di caffè solubile o se preferite caffè espresso
3 cucchiaini di zucchero semolato
2 bicchieri di latte
10 cubetti di giacchio
Ballerina Freddi al caffè espresso



1) In un frullatore mettere il latte, lo zucchero e il caffè espresso o solubile;



2) Aggiungere anche il ghiaccio e frullare per 1, 2 minuto circa;
Servire freddissimo...


Questa è stata la mia colazione estiva, contro i 30° mattutini...


Sono stata davvero contenta per questa collaborazione, vi posso consigliare vivamente di cercare questo marchio nel vostro supermercato!!! Io già l'ho fatto con successo. Davvero non può mancare in casa un buon dessert da offrire in caso di ospiti improvvisi sia come merenda che come fine cena... Le torte o i Swiss Roll, ottimi e ideali da servire ad una cena, anche per le persone impegnate che non hanno tempo o voglia di dedicarsi anche al dessert!!! :-) Nei prossimi post vi spiegherò un dessert facilissimo da realizzare con le Merendine Freddi e un sorbetto al caffè fatto in casa....

Vi lascio tutti i loro contatto di seguito...
Sito internet: http://www.freddi.it/

Via Giuseppe Mazzini, 64 
46043 Castiglione delle Stiviere (MN)

Alla prossima... 


























37 commenti:

  1. sono deliziose queste merendina ripiene di ottima farcia e in tante varianti

    RispondiElimina
  2. Ottimi prodotti io li adoro sono strepitosi!!!!!!!!

    RispondiElimina
  3. sai mi hai fatto venire voglia è siccome le compro sempre ora ne mangio una!

    RispondiElimina
  4. Le merendine Freddi le conosco benissimo sono le preferite della famiglia specie ora che ricomincia la scuola ne faremo scorta per la merenda

    RispondiElimina
  5. ADORO TUTTI I PRODOTTI FREDDI...IN CASA MIA SONO ANDATI A RUBA :)

    RispondiElimina
  6. conosco Freddi ed adoro tutte le loro merendine, ma più di tutte 'o mamma agli agrumi!

    RispondiElimina
  7. oddio quante belle (e deliziose) merendine!!!

    RispondiElimina
  8. buone sia al mattino per colazione e nel pomeriggio per lo spuntino

    RispondiElimina
  9. sono delle merendine divine, ho avuto il piacere di provarle e non le lascio più.

    RispondiElimina
  10. Ottima azienda che produce dolci per tutti i gusti ,peccato che si trovano poco in giro ,i grandi supermercati firmano l'esclusiva con poche aziende e prodotti come questi vengono penalizzati ,comunque ogni volta che li trovo ne faccio sempre una gran scorta ,anche perchè il rapporto qualità prezzo è ottimo.

    RispondiElimina
  11. Conosco bene le merendine Freddi, non solo ci faccio colazione ma anche delle belle merende ed a volte ci scappa pure un dolce spuntino. Troppo buone!!!

    RispondiElimina
  12. Conosco bene questo brand compro i loro prodotti molto spesso e devo dire che sono veramante fantastici

    RispondiElimina
  13. vorrei assaggiare la tua colazione estiva.. ha tutta l'aria di essere molto buona.. comunque brand che conoscevo già e di cui non ne posso fare a meno per nulla...
    I pic-nic sono i miei preferiti..
    Klay

    RispondiElimina
  14. io adoro questi prodotti, a casa mia non mancano mai. iniziamo la giornata solo con questi dolcetti!!!

    RispondiElimina
  15. una collaborazione golosa e anche molto dolce..conosco molto bene questi prodotti e sono tutti buonissimi ..i miei preferiti sono quelli alla frutta!!!

    RispondiElimina
  16. complimenti per questa dolcissima e golosissima collaborazione!

    RispondiElimina
  17. io li acquisto regolarmente soprattutto i roll al cacao. li adoro

    RispondiElimina
  18. io vado matta per le ballerine al caffè sono davvero deliziose, ma anche tutte le mini torte sono squisite

    RispondiElimina
  19. I prodotti della FREDDI sono semplicemente ECCEZIONALI... complimenti per la tua bella recensione!

    RispondiElimina
  20. Golosa come sono le proverei tutte! Grazie per le informazioni e per la ricettina proposta :)
    Farò un giretto sul sito!! Grazie :)

    RispondiElimina
  21. Sono emrendine fantastiche e davvero buone... Io ne uso alcune per creare dei dolcetti!

    RispondiElimina
  22. merendine ottime a mia figlia piacciono un sacco.

    RispondiElimina
  23. ottime pastine le Freddi...ma sfiga delle sfighe qui da me non le trovo da nessuna parte =(

    RispondiElimina
  24. amo questo brand e le loro buonissime merendine, sono assolutamente buonissime.

    RispondiElimina
  25. anche noi abbiamo un debole per Freddi..ha conquistato tutta la famiglia (pure la nonna Ernestina di 97 anni si mangia la sua briochina Freddi tutti i giorni!)

    RispondiElimina
  26. uso le merendine freddi le mie figlie le portano a scuola per merenda sono morbide e gustose

    RispondiElimina
  27. originali i tuoi spiedini ananas e dolcetto Freddi..vorrei assaggiare anche io questi prodotti ma dalle mie parti non sono ancora riuscita a trovarli

    RispondiElimina
  28. Veramente buonissime queste merendine!Belle ricette, complimenti!

    RispondiElimina
  29. Buonissime la merendine Freddi, i miei figli le preferiscono perchè hanno tante varianti di gusto

    RispondiElimina
  30. molto buone ,io le compro spesso le merendine FREDDY, e anche le tortine..

    RispondiElimina
  31. Adoro i prodotti freddi sono ottimi sia a colazione che dopo cena

    RispondiElimina
  32. questi prodotti sono tutti buoni, mia figlia adora tutte le loro merendine

    RispondiElimina
  33. Prodotti eccellenti e adatti a tante occasioni. Non mancano mai in casa mia e non sono mai senza dolce. ^_^

    RispondiElimina
  34. che fame questo post...quante bontà...non posso rinunciare ad una merendina pomeridiana e serale

    RispondiElimina
  35. Sembrano molto buone queste merendine

    RispondiElimina