Oggi vi presento, come promesso nei scorsi post, il sorbetto al caffè fatto in casa. E' una ricetta semplice semplice per accompagnare un buon dolce, io ho scelto per l'occasione, di affiancarci Pic-Nic al caffè espresso.
INGREDIENTI:
300 gr. si zucchero semolato
250 ml di acqua
250 ml di caffè ristretto
1 albume
1 cucchiaio panna montata
1) Per prima cosa versare 250 gr. di zucchero semolato in un padellino e aggiungere l'acqua;
2) Portare a bollore il tutto e aggiungere il caffè preparato precedentemente;
3) Raffredda il composto un paio di ore in frigo;
4) A questo punto montare a neve l'albume con lo zucchero rimasto (50 gr.);
5)Unire al caffè l'albume, mescolando delicatamente;
6) Aggiungere anche un cucchiaio di panna montata;
7) Mettere nel frizzer il tutto e mescolare nel frattempo
per tre volte;
(per evitare che si congeli)
8) Tirare fuori dal frizzer, almeno 10 minuti prima di servirlo;
9) Aggiugere a piacere altra panna montata o chicchi di caffè per decorare;
Davvero un buon dessert, leggero da servire soprattuto d'estate o anche in questo periodo di mezza stagione... Io l'ho accompagnato al dolcetto Pic-Nic al caffè espresso, Freddi, davvero molto gustoso!!! :-)
Ringrazio nuovamente l'Azienda Freddi Doliciaria per avermi dato l'opportunità di provare e presentarvi i loro prodotti. Dovvero molto buoni ed ideali per qualunque occasione e momento della giornata.
Vi lascio i loro contatti di seguito...
Sito Internet: http://www.freddi.it/
Spero vi sia piaciuta,
Alla prossima...
Un'ottima idea per un dessert veloce, ma che fa comunque figura! :)
RispondiEliminaUna merenda veramente super golosa, la ricetta del sorbetto mi sa tanto che te la copio!!!
RispondiEliminahai avuto proprio una bella idea sarà veramente golosissima!
RispondiEliminaLa ricetta del sorbetto devo proprio provarla...deve essere molto buono! grazie :)
RispondiEliminache bontà questo sorbetto poi adoro i prodotti freddi, non può che deliziarmi
RispondiEliminaOttima idea per un dessert , veloce e sfiziosissimo. Buona giornata Daniela.
RispondiEliminache bel sorbetto un accoppiata fenomenale con freddi, che io adoro
RispondiEliminaAbbinamento perfetto! Adoro il caffè ed anche pic nic al caffè di Freddi, super goloso per un momento di pausa e per caricarsi di energia!
RispondiEliminami sono segnata accuratamente tutti i passaggi perchè io amo il caffè e questo sorbetto devo proprio rifarlo!!! dovrà essere decisamente ottimo e poi accompagnato con pi nic della Freddi dolciaria una vera squisitezza!!!
RispondiEliminanel tuo blog trovo sempre delle ricette sfiziose ma anche molto buone! un abbinamento a dir poco perfetto!
RispondiEliminacosa vedono i miei occhi *-*
RispondiEliminadevo provare il sorbetto al caffè :) conosco bene le merendine freddi, sono deliziose!
che invitanti le merendine Freddi.
RispondiEliminaLe dolcezze Freddi Dolciaria sono insuperabili e con molto varianti, il gusto del caffè mi è sempre piaciuto e ritrovarlo all'interno di Pic - Nic Freddi è un piacere per il palato, non ho mai preparato il sorbetto prenderò spunto e proverò a mia volta :)
RispondiEliminaUn connubio di dolcezza..non saprei proprio da che parte iniziare ad affondare il cucchiaio..brava
RispondiEliminama che spettacolo questo sorbetto... poi io adoro il caffè da provare sicuramente questa ricetta visto che tra un po sia avvicina il colpleanno di mia figlia e spetta a me preparare i dolci!!!
RispondiEliminaComplimenti per il sorbetto! Ciao Eleonora
RispondiEliminaun idea sfiziosa e golosa ti seguo anche io mi piace molto il tuo blog e le tue ricette accompagna dal sorbetto poi una vera goduria
RispondiEliminami piace molto questo abbinamento ottimo il rotolo al caffè ma goloso anche il tuo sorbetto lo devo fare anche io
RispondiEliminaUn sorbettino mica male, brava!
RispondiEliminamm..sorbetto al caffè, delizioso!!!voglio assolutamente provarlo!!!!
RispondiEliminawow io adoro il sorbetto al caffè ma non avevo la ricetta quindi ti ringrazio e te la rubo volentieri ... le merendine freddi non mancano mai in casa mia
RispondiEliminae pensare che io mi limitavo al sorbtto al limone!!!! dev'essere ottimo!!!
RispondiEliminaComplimenti..le tue ricette sono sempre davvero sfiziose golose e spettacolari...sei la donna perfetta che ogni uomo vorrebbe!! Complimentissimi!
RispondiEliminaun'idea spettacolare e veloce... complimenti
RispondiEliminache merenda di grande effetto complimenti
RispondiEliminaBrava! Hai avuto proprio una bella idea!
RispondiEliminaUn'idea davvero molto carina e particolare, grazie mille!!!
RispondiEliminaottima questa ricetta!te la copierò!
RispondiEliminache buono il sorbetto! Vado a farlo! gnam
RispondiEliminaBellissima idea molto interessante come merenda grazie dei consigli
RispondiEliminauna merenda golosa e piena di energia!
RispondiEliminaUna merenda molto gustosa poi i prodotti di questo brand sono fantastici
RispondiEliminasorbetto golosissimo! e anche il tronchetto mi ispira assai!
RispondiEliminadavvero un 'ottima idea hai sempre proposte nuove e interessanti complimenti
RispondiEliminaciao come sei brava davvero un'idea fantastica ,deliziosa ricetta.
RispondiEliminadeve essere una vera bontà!! una ricetta facile e di grande effetto da rifare assolutamente :)
RispondiEliminaComplimenti per l'idea stuzzicante! Le merendine Freddi sono buonissime!
RispondiEliminaBuonissimi questi dolci della Freddi, così come il sorbetto che hai abbinato! Una specialità!
RispondiEliminaChe idea fantastica! Freddi crea delle merendine buonissime! Davvero complimenti per l'idea che hai avuto!
RispondiEliminaVedo che ti tratti bene!! tra Freddi e sorbetto genuino fatto in casa!!! Ottima merenda...
RispondiEliminache buono...a me tutto ciò che è al caffè piace tantissimo..mi sembra facile e veloce ma sicuramente di grande effetto e delizioso...diciamo un bel dolce anche per chi è a dieta.. ;-)
RispondiEliminaè da un pò che cerco mla ricetta del sorbetto al caffè, lo rifarò sicuramente grazie per averla condivisa con noi. I prodotti freddi???? Una vera delizia!!!
RispondiEliminaChe delizia questo sorbetto fresco, io adoro il caffè! Proverò a rifarlo a casa!! Ottimo l'abbinamento con la tortina roll Freddi. :)
RispondiEliminasuper goloso il tuo sorbetto al caffè, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaAdoro il caffè. Adoro anche il sorbetto. Ovvio che proverò la tua ricetta magari anch'io accompagnandola con una delle prelibatezze Freddi.
RispondiEliminafantastica ricetta, deve essere super mega deliziosa.
RispondiEliminaUn sorbetto buonissimo poi a me piacciono i dolci al caffè!!!
RispondiEliminati sei fatta proprio un bello spuntino, il sorbetto è buonissimo e quel dolcino è delizioso
RispondiEliminaMa che bell'idea per un dessert o uno spezzafame veloce e gustoso, l'abbinamento del dolce al caffè con il sorbetto sarà stato delizioso
RispondiEliminaadoro i dolci freddi e quel sorbetto è assolutamente da provare
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