venerdì 21 dicembre 2012

Recensione: Flamigni dal 1930!!!

Nasce nel 1930 a Forlì, grazie ai fratelli Armando, Lieto e Aurelio Flamigni, la tradizione della pasticceria che punta sulla qualità dei prodotti.
http://www.flamigni.it/
Vendita on-line
Poi in seguito viene allargato il mercato con il torrone e panettone,  aumentata la produzione, con Marco Bulli, genero di uno dei fondatori.


Si allarga in seguito anche i stabilimenti, viene aperto un nuovo centro produttivo nel territorio con le maestranze più idonee, le Lenghe in collaboraizone con Antonio Fava.
Oggi troviamo anche i figli di Marco Bulli; Renata e Massimo, responsabili rispettivamente dei mercati esteri e packiging, marketing e commerciale.


Ad oggi i stabilimenti di produzione dell'Azienda Flamigli sono due, a Forlì e Rodello d'Alba. 

Nel primo, si produce:
  •  torrone, utilizzando le vecchie torroniere con vasca in rame, sotto la direzione di Pierluigi Bergamaschi; 
  • raffinata pasticceria secca tradizionale sotto la guida di Roberto Ravaioli.

Nel secondo stabilimento, troviamo Ivan Cavallo che si dedica a tutti i prodotti lievitati, ancora oggi sotto la sorveglianza di Antonio Fava.

 I prodotti che l'Azienda Flamigni vi ha inviato sono:



  • Panettone cioccolato e amarena;
  • Scaglie di torrone con mandorle;









  • Scaglie di torrone con pistacchi;
  • Amaretti morbidi ripieni di  confettura alla frutta                            




  • Panettone,  Artigianale Flamigni, al cioccolato e amarena.

Segue la tradizionale ricetta Meneghini che prevede la forma bassa. Realizzato con lievito madre, il suo ceppo ha origine negli anni Trenta, e senza altri lieviti aggiunti.
 Composto da farina di grani forti, zucchero, tuorli d'uova (provenienti da allevamenti italiani) e burro francese certificato.
Completano la ricetta le gocce di cioccolato extra-fondente e le amarene di Vignola semi-candite.



  • Scaglie di Supremo Torrone friabile con mandorle.
Con il 65% di  Mandorle perlate - tostate.




  • Scaglie di Supremo Torrone friabile con pistacchi.

Con il 65% di pistacchi perlati - tostati.


  • Amaretti morbidi, ripieni di confettura alla frutta.
Amaretti semplici e al cioccolato.
Gusti confettura:
Limone, albicocca, arancia e ciliegia.

Confezionati uno ad uno con delle divertenti carte.




Devo ringraziare l'Azienda Flamigni, per la loro disponibilità di questa collaborazione.
Vi consiglio di provare questi prodotti, per la loro grande bontà e qualità sia di produzione, che di confezionamento.

Flamigni S.r.l 
Via Gandhi, 32
Forlì - Cesena


Buona Natale a tutti da Flamigni e LeDeliziediSaretta!!!



36 commenti:

  1. Qualità e tradizione, legate indissolubilmente...questo é Flamigni!

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  2. Flamigni è sinonimo di alta qualità, innovazione e tradizione

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  3. Come sono invitanti quei torroni in foto!!!

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  4. Flamigni: qualità, passione e bellezza! in queste tre parole si riassume la produzione sublime di questa famiglia.

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  5. i loro prodotti sono davvero molto ma molto buoni^^

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  6. adoro le loro bellissime ed elegantissime confezioni!

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  7. una grande azienda , kissa che buoni questi prodotti!
    mi hai incuriosita col panettone all amarena!

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  8. Ragazze/i avete proprio ragione!!! sono ottimi questi prodotti :-)

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  9. ma che bei prodotti mi piacerebbe provarli

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  10. Che belliiiii, complimentiiii, vado subito al sito

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  11. anche io ho scelto flamigni :)

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  12. Non conosco questi prodotti, ma i dolci sono sempre una delizia!

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  13. Uno spettacolo! Prodotti bellissimi da vedere e chissà che gusto! corro sul sito!

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  14. sono assolutamente meravigliosi..io compro sempre le loro scaglie di supremo anche per decorare i dolci

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  15. Che buoni! molto invitanti questi prodotti Flamigni per festeggiare un delizioso Natale.

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  16. Mai provati questi prodotti ma sembrano ottimi! :) Buon Natale e Buone Feste!!

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  17. Li devo provare questi prodotti devono essere ottimi!bacii

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  18. Li ho assaggiati una volta perché un mio amico me li ha portati in dono e posso confermare che sono stre-pi-to-si!
    Mi hai fatto venire una vogliaaa con questo post! ^__^

    Un bacino!

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  19. ciao che buoni devono essere. grz x le info, corro al sito.

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  20. dalle mie parti non si trovano, ma sembrano ottimi :)

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  21. Sembrano buonissimi!!
    Che fame!

    XOXO

    Marci&Cami

    www.paillettesandchampagne.com

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    GRAZIE!!!!!!!

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  22. Sono troppo buoni i prodotti Flamigni,una delizia senza fine!

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  23. devono essere buonissimi e hanno delle confezioni molto carine perfette per essere regalate!!

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  24. buonissimiiiiiii!!! che fameee!
    baci

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  25. Che bella azienda!!! Non la conoscevo, grazie per le info Sara Saretta! Corro a curiosare nel loro sitoweb :-D

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  26. Che meraviglia viene fame solo a guardarli e auguroni di buone feste

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  27. mi incuriosiscono tanto i torroni al pistacchio, da provare, le cofezioni sobo stupende

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  28. mi incuriosiscono tanto i torroni al pistacchio, da provare, le cofezioni sobo stupende

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  29. li ho ricevuti ieri e penso siano buonissimi, a breve li recensirò anch'io e ti farò sapere..ciao
    Appunti sul blog di Cristina

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  30. Cristina, ti posso assicurare che sono dei prodotti ottimi!!! :-)

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