Ottima ricetta sia per un secondo piatto (magari realizzato con l'intera pasta sfoglia e un'unica crostata) sia come antipasto e quindi realizzando delle crostatine (proprio come ho fatto io).
INGREDIENTI: (per 6 crostatine)
1 pasta sfoglia
200 gr. di noci sgusciate
140 gr di formaggini in.al.pi
1 pera
1 cucchiaio di zucchero
1) Per prima cosa, far riposare la pasta sfoglia per circa 10 minuti a temperatura ambiente, così che si possa lavorare meglio;
2) Munirsi di stampini per formare le crostatine
(io lì ho di alluminio da 7 cm di diametro);
3) Stendi la pasta sfoglia e ritaglia la base della crostatina;
4) Appoggia ora la casta da forno nello stampino
e sopra la pasta sfoglia ritagliata;
(i pezzi restanti, avanzati, della pasta sfoglia
metterli da parte per dopo);
5) Appena abbiamo finito di realizzare le nostre basi, stendere
I Formaggini in.al.pi. nella base delle crostatine;
6) Ora unisci le noci scusciate;
7) Con i pezzi restanti della pasta sfoglia realizzare le striscioline classiche delle crostate;
8) Cuoci in forno a 180°C per circa 20/25 minuti;
8) Io per accompagnare questo piatto ho scelto di realizzare la para caramellata, ovvero ho tagliato a pezzetti una pera, l'ho messa in padella con lo zucchero semolato e l'ho glassata;
9) Questo è il piatto completo, la crostatina salata con
I Formaggini in.al.pi e noci
e la pera caramellata per accompagnare.
I Formaggini in.al.pi e noci
e la pera caramellata per accompagnare.
Spero vi sia piaciuta questa ricatta, io l'ho pensata e realizzata in questo modo. La pera, se non piace, si può sicuramente togliere o servire senza caramellarla. Io l'ho aggiunta perchè amo il sapore del formaggio fresco, che si ottiene utilizzando I Formaggini In.Al.Pi, con la frutta.
Ringrazio l'Azienda IN.AL.PI che mi ha dato la possibilità di assaggiare i suoi prodotti e realizzarci delle ricette! Ve li consiglio vivamente perchè si assaggia il vero sapore del latte fresco.
Vi ricordo i loro contatti:
sfiziosissime queste crostatine salate e sicuramente ottime!!!
RispondiEliminasei bravissima!
come al solito sei bravisssima.....ti rubo la ricetta!!!!
RispondiEliminaChe meraviglia sei bravissima Sara
RispondiEliminammmmm che buoniiiiiii sei bravissima
RispondiEliminaFame fame assolutamente fame *.* Buonissimi i formaggini Inalpi *.*
RispondiEliminamolto interessante e originale la tua ricetta...
RispondiEliminavoglio provarla :)
quasi quasi mi trasferisco a casa tua...... :)
RispondiEliminache sfizio devo provare
RispondiEliminada provare ..... però che idea carina non ci avevo pensato!
RispondiEliminache ricetta sfiziosa cara!!!! anche io uso questi formaggini da sempre.....provero' a replicare queste crostatine!
RispondiEliminache metavigliosa ricetta, mi ispirano molto come hai presentato le pere
RispondiEliminaSara ma che idea geniale!!!! Mi piace tantissimo questa ricetta, te la copierò di sicuro, è troppo sfiziosa!
RispondiEliminaUn'ottima soluzione per assaporare il gusto buonissimo del formaggio!!!
davvero belle queste crostatine salate, sei bravissimaaa
RispondiEliminache genioooo! domenica ho gente ospite a pranzo. Quasi quasi sfrutto questa ricetta per fare bella figura
RispondiEliminaNon avevo mai pensato alla crostata salata ma questa che hai realizzato sembra molto buona! La proverò =)
RispondiEliminabella ricetta e buoni questi prodotti, li uso anche io!
RispondiEliminamolto belle da vedere, ma sono certa saranno anche buonissime!
RispondiEliminaSembrano ottimi questi prodotti Inalpi!!! Da provare! :-)
RispondiEliminami hai dato un'idea strepitosa, grazie
RispondiEliminaEcco ... lo sapevo prima di entrare nel tuo blog che anche oggi mi avresti presa per la gola! Sempre ricette originali e creative in questo blog! E con ingredienti di primissima qualità! Bravissima!
RispondiEliminawooooww che ricettia golosa! mmmm
RispondiEliminaBellisima ricetta sicuramente gustosa e d'effetto. I formaggini Inalpi sono buonissimi, gli unici che mangio.
RispondiEliminami hai fatto venire fame...buonissimi con ottimi prodotti
RispondiEliminawow deliziose!
RispondiEliminabelle da vedere e devono essere molto buone
RispondiEliminache bontà *-* non avrei mai immaginato di poter usare il formaggino così:)
RispondiEliminache bontààààààààà ^_^
RispondiEliminaMa sembra buonissima!!!
RispondiEliminaComplimenti per la tua creatività :)
CHE OTTIMA RICETTA! ADORO LE NOVITà VOGLIO SUBITO PROVARLA!
RispondiEliminache ricettina simpatica :)
RispondiEliminaMolto carina ed originale la tua ricetta ed anche molto golosa!!! Brava
RispondiEliminaRicetta rubata!!
RispondiEliminaAlessia
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mamma mia che delizia!
RispondiEliminate le copio subito!
Sara devo dire che è una ricetta molto carina ...e sicuramente buona!!! ottima anche come antipasto....te la rubo!!!
RispondiEliminabravissima, finalmente una ricetta vegetariana e formaggiosa! il connubio formaggio noci è davvero ideale, devono essere buonissime e anche facili da fare tutto sommato!
RispondiEliminaSembra un'idea deliziosa :)
RispondiEliminaxoxo
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http://blog.dorafashionspace.com/cover-marvel-per-tablet-da-10/
gnamm! adoro formaggio e le noci, questa la faccio subito subito! ti seguo con gran piacere! un bacio!
RispondiEliminaCarola
New Post on Purses in the Kitchen!
Carina la presentazione, sara sicuramente gustosissimo con inalpi
RispondiEliminabravissima, la proverò, grazie
RispondiEliminaWow sembrano bellissime, le proverò sicuramente!
RispondiEliminaguardare i tuoi post a quest'ora sono un tentato omicidio, ne voglio una oraa!! ahahahaha baci
RispondiEliminaCiao
RispondiEliminati ho conosciuta su facebook e ne sono felice credo che ci sia un iniziativa che ti possa interessare "fatti conoscere" un motivo in più per venirmi a trovare ciao
Rosa
http://kreattiva.blogspot.com
Grazie di essere passata! Vado a vedere il tuo blog con piacere :-)
EliminaGrazie ragazze!!! Sono molto contenta dei vostri commenti :-)
RispondiEliminadevo provare la versione salata delle crostatine
RispondiEliminaE' quello che ci vuole per tirarmi un pochetto su passare dal tuo blog..brava
RispondiEliminasempre molto interessante.... sei meravigliosa!
RispondiElimina