Hamburger di tonno serviti con insalata fresca

Oggi, vi presento una ricetta che realizzo spesso, perchè adoro il tonno e lo mangerei in qualunque modo... hehee :-) Io uso il tonno al naturale, lo preferisco, però a voi la scelta... Spero che vi piaccia la mia idea!
Passiamo ai vari passaggi...

INGREDIENTI: (per 2 hamburger)
160 gr. di tonno al naturale
1 uovo medio
4 cucchiai di ricotta
2 cucchiai di succo di limone
sale (poco)
prezzemolo q.b.

pangrattato q.b.
farina q.b.
insalata

1) Sbriciola il tonno in una ciotola;

2) Aggiungere l'uovo e amalgama il tutto;

3) Aggiungere la ricotta, il succo di limone;

4) Amalgama il tutto e aggiungere il pangrattato; 

(io ho messo del pancarrè sbriciolato)

5) Aggiungere il sale, il prezzemolo tritato e 

impastare ben tutto il composto;

6) Formare gli hamburger e impanali nella farina;

7) Scalda una padella con 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine 

e cuoci gli hamburger;

8) Cuoci da entrambi i lati coprendo la pentola con il Coperchio Magic Cooker!!!

9) In 5 minuti è pronto! Servilo con dell'insalata fresca condita con limone e il restante della ricotta.

Sono davvero contenta di avervi mostrato questa facile, veloce e gustosa ricetta! E poi con il Coperchio Magic Cooker in pochi minuti si cuociono fino a dentro, a fuoco basso. Io l'ultima volta che li ho cucinati, ne ho preparati un po di più per altre 2 volte, e li ho congelati, così quando torno a casa tardi, o non so cosa preparare da cena, ho un'alternativa pronta da cuocere, e con l'aiuto di Magic Cooker non occorre neanche aspettare che si scongelano! Ottimo direi :-)

Vi lascio i contatti di Magic Cooker:

Sito Internet: http://www.italia.magiccooker.net/

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Alla prossima...